Bij de oude plataan op het marktplein van Lochem, vindt u in een monumentaal herenhuis 'Restaurant Kawop'. Hier bereidt chef-kok Ronald Bouwhuis, en zijn brigade, met uitsluitend verse en pure (streek)producten, creatieve gerechten voor een bijzonder vriendelijke prijs. Lees meer »
Verras uw Valentijn, op dinsdag 14 februari, met een speciaal 'Valentijnsmenu’. Lees meer »
De maanden januari en februari worden van oudsher 'Sprokkelmaanden' genoemd; de maanden waarin vroeger hout gesprokkeld moest worden voor de nodige verwarming. Tevens bij uitstek de tijd voor voedzame en smakelijke maaltijden.'... Lees meer »
-->
Een mooi gerecht aan je klanten voorzetten. Dat is het doel van elk restaurant. Hoe spelen restauranthouders in op de vraag naar lokaal voedsel? Ronald Bouwhuis, chef de cuisine bij Kawop, vertelt voor de lockdown: “Kwaliteit is echt iets waar onze klanten meer voor willen betalen. Daarom mogen leveranciers gerust tegen mij zeggen dat ze niet kunnen leveren, kwaliteit staat voorop...” Lees hele artikel »
© 2021 Restaurant Kawop | Disclaimer | Privacyverklaring | Ontwerp en realisatie: 
Gerjan Menge | Fotografie: Gea Laar KijkG Fotografeert
