Najaarsspecialiteiten

Voorgerechten

Huisgemaakte paté van ree met vijgenchutney – € 19,-

Kroketjes van gekonfijte eend met mayonaise van zwarte knoflook – €17,-

Tarte tatin van sjalot en peer met Twentse geitenkaas – € 18,-

•••

Filet van hert van ‘De Lavei’ in Geesteren met witlof en jus van curry madras – € 35-

Pêche du Jour; wisselend visgerecht, afhankelijk van het aanbod op de visafslag – € dagprijs

Salade met gebakken kalfszwezerik, Spaanse ham en eendenlever met gekarameliseerde appel met frites – € 32,-