Zomerspecialiteiten

Voorgerechten

Assiette fruits de mer; proeverij van zeevruchten (oester/gamba/coquille/mossel/ceviche van dagverse vis) - € 24,-

Franse salade met gebakken pancetta, hazelnoten en croutons - € 14,-

Paté en croûte; met zoetzure groenten en portsiroop - € 16,-

•••

Hoofdgerechten

Lamsribbetjes met jus van honing en tijm, jonge aardappel en groene boontjes - € 30,-

Gebakken coquilles St. Jacques met XO-saus, paksoi en soba-noedels - € 32,-

Salade Riche; groene salade met kalfszwezerik, ‘nagelhout’, kreeft en eendenlever (geserveerd met frites) - € 34,-