Op onze menukaart hieronder vindt u een verzameling van gerechten uit o.a. de Frans/Belgische keuken. Er wordt uitsluitend met dagverse producten gewerkt.
Onze menukaart wisselt 4 à 5 keer per jaar, rekening houdend met de seizoenen.

Wij gebruiken voor onze gerechten uitsluitend de beste producten. De aanvoer van de versmarkt geeft soms problemen.
In dat geval voelen wij ons verplicht het gerecht niet te serveren, omdat wij geen genoegen nemen met een mindere kwaliteit.

Elk gerecht wordt speciaal voor u klaar gemaakt! Soms zult u dus even geduld moeten hebben. Heeft u haast, laat het ons dan in elk geval even weten!

Bij tafels vanaf 5 personen spreken we graag vooraf een menu met u af, bijvoorbeeld het: begijnenmenu.
Of u kunt samen met ons een menu samenstellen uit de (seizoens-)specialiteiten.

Direct reserveren » Lunchkaart »

Momenteel ook op onze menukaart:
Wildspecialiteiten » Wildmenu »

Voorgerechten

Vongole à l’ail et gruyère,
venusschelpjes uit de oven met artisjok, knoflook en gruyère - € 16,-

Terrine de queue de boeuf;
terrine van zachtgegaarde ossenstaart en kalfspastrami met kweeperengelei en truffelcrème - € 17,-

Salade de fromage de brebis,
groene salade met gemarineerde bietjes en schapenfeta van de Kooihoek in Exel - € 14,-

Vraag naar ons kindermenu of aanpassingen met betrekking tot een dieet.

Hoofdgerechten

Quiche à la citrouille et halloumi,
quiche met pompoen, halloumi-kaas en hazelnoten - € 24,-

Filet de barbue au beurre blanc,
gegrilde grietfilet met paksoi en beurre blanc met yuzu - € 36,-

Tournedos de boeuf Limousin,
ossenhaasbiefstuk van Limousinrund uit Almen met saus van Roquefort - € 34,-

Menu de Poisson

3-gangen € 42

Voorgerecht

Gerookte Schotse zalm met zoetzure biet en limoenmayonaise
***

Hoofdgerecht

Wisselend visgerecht; de bediening vertelt u graag welke vis we serveren
***

Nagerecht

Zoet dessert of 3 kazen van Kaasfort Amsterdam

Lekker om te delen bij uw apéritief:

Plateau d’ huitres; wisselende oesters per 6 (dagprijs)
Charcuterie; diverse vlees-en worstsoorten met chutney en augurkjes - € 14,-

Menu du Chef

Elke dinsdag en woensdag tussen 17.00u en 18.00u € 28,50

Wisselende dagsoep
***
Wisselend hoofdgerecht

Speciale menu's door het jaar heen

Ieder jaar beginnen we in januari en februari met ons 'Sprokkelmenu'. Rond 14 februari kunt u uw partner verrassen met een Valentijn Surprisemenu.
Dan in het voorjaar staan de 'spetterverse' asperges op de kaart en vanaf half oktober kunt u bij ons terecht voor de heerlijkste wildgerechten.
Het jaar wordt dan vervolgens afgesloten met diverse kerstarrangementen.

Direct reserveren

Kawop Nieuwsbrief