Begijnenmenu

2‑gangen € 34,- / 3‑gangen € 39,-

Voorgerechten

Paté van wild zwijn met chutney van sjalot.

Schotse zalm gemarineerd in venkel en biet met zoetzure biet en crème cru.

•••

Hoofdgerechten

Bavette van Almens Limousinrund met dragonjus en roseval-aardappels.

Gebakken zeewolffilet met orzo en saus van tomaat en gember.

•••

Nagerechten

Fromage du Jour; 2 kazen met appelstroop.

Dessert du jour; wisselend dessert van de dag.

Gezelschappen vanaf 5 personen wordt vriendelijk verzocht een keuze te maken uit bovenstaand menu, of in overleg een menu samen te stellen uit de Specialiteiten.